Cây Giấc Giống

Tên thường gọi: Cây gấc

Tên khoa học: Momordica cochinchinensis

Họ: Cucurbitaceae (bầu bí)

Chiều cao: che phủ từ 10-15m

Kích thước tại vườn: 40cm-1m

Mô tả về hoa: Hoa nở mỗi năm một lần, đơn lẻ hoặc theo chùm, khoảng 2-3 tháng sau khi dây leo được trồng

Mức độ chăm sóc: trung bình

Hoa: Hoa có hai loại: hoa cái và hoa đực

Lá: Lá gấc nhẵn, thùy hình chân vịt phân ra từ 3 đến 5 dẻ, dài 8-18 cm

Trái cây: Thông thường, quả gấc có hình tròn hoặc thuôn, dài khoảng 13 cm và đường kính 10 cm, được bao phủ bởi các gai nhỏ ở bên ngoài. Khi chín, gấc dần thay đổi màu sắc, từ xanh sang vàng, cam và cuối cùng là đỏ

Mục lục ẩn 1 MÔ TẢ 2 CÔNG DỤNG 3 THÔNG TIN LIÊN HỆ

MÔ TẢ

+ Gấc là cây trồng dạng leo bò, mọc rất nhiều ở Việt Nam. Lá có 3 – 5 thùy, mép có răng. 2 (hoặc 4) tuyến có trên cuống lá. Khi vò nát lá tỏa ra mùi hôi.

+ Một loài thực vật của vùng nhiệt đới ẩm, nơi nó được tìm thấy ở độ cao lên đến 1.100 mét. Nó phát triển tốt nhất ở những nơi có nhiệt độ ban ngày hàng năm trong khoảng 20 – 30 ° c, nhưng có thể chịu đựng được 14 – 35 ° c

+ Cây gâc ưa thích vị trí nhiều nắng, cũng thành công với một số bóng râm nhưng hiệu quả không cao, ít cho trái.

+ Khi trồng cần chọn nơi có nền đất tốt, yêu cầu đất giàu chất hữu cơ nếu muốn đạt được năng suất tối ưu. Thích độ pH trong khoảng 6,5 – 7, chịu được 6 – 7,5. Chúng ít khi trồng trong chậu, có thể trồng ngoài bồn hộc lớn. Cần đất giàu dinh dưỡng với cách trồng này

+ Các cây riêng lẻ có thể cho 30 – 60 quả, mỗi quả nặng 1 – 3 ki lô gam . Lưu ý: Cần phải trồng một cây lưỡng tính chung một chổ, cả dạng đực và cái nếu có quả và hạt

+ Thỉnh thoảng bón phân NPK, đạm, hữu cơ, vi sinh…cắt tỉa những cành già, hoặc cành mọc ngang không cần thiết.

Làm giàn cho chúng bò leo lên, hoặc trồng sát tường rào

CÔNG DỤNG

+ Cây gấc trồng chủ yếu để thu hái quả, lấy hạt làm thực phẩm, nhuộm màu, và làm cảnh, che bóng mát.

+Phần cùi màu đỏ, nhiều dầu bao quanh hạt được nấu chín cùng với hạt để tạo hương vị và tạo màu đỏ cho món cơm ‘Xôi gấc’, được phục vụ trong các dịp lễ hội như đám cưới ở Việt Nam .

+ Dầu ăn thu được từ hạt . Trái cây – nấu chín .

+Quả non, chưa trưởng thành có thể được luộc và ăn như một loại rau, nhồi, xào hoặc nấu trong món cà ri

+ Quả có vị đắng, tuy không đắng bằng quả khổ qua. Vị đắng này có thể được loại bỏ bằng cách ngâm quả trong muối .

+ Lá và chồi non – chần qua và dùng với tương ớt, hoặc thêm vào súp

Tìm hiểu thêm công dụng của quả gấc tại đây

Đặt hàng mua cây gấc giống cây trồng tại đây

Hoặc lựa chọn những cây trồng ăn trái dạng bò leo tại đây

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website:

Email: [email protected];

hoặc [email protected]