Cây Hành Ta

CÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRỒNG CHĂM SÓC CÂY BẠC HÀ

THÔNG TIN               

Tên cây: Cây Bach Hà

Tên gọi khác:cây bạc hà, cây bạc hà đuỗi muỗi, bạc hà Chocolatemint, Peppermint

Tên khoa học: Mentha arvensis L. (Mentha herba)

Họ thực vật:  Hoa môi (Lamiaceae)

 ĐẶC ĐIỂM CỦA CÂY

+ Cây Bạc Hà Mentha arvensis L. Còn có tên là bạc hà nam, thuộc là thân thảo, sống lâu năm, có chiều cao từ 60-80cm, có khi cao hơn 1m, thân vuông, mọc đứng hay hơi bò, có khi phân nhánh, trên thân có nhiều lông, lá mọc đối, có cuống dài từ 0,2-1cm. Phiến lá hình trứng hay thon dài, bản lá rộng từ 2-3cm, dài từ 3-7cm, mép có răng cưa. Mặt trên và mặt dưới có lông che chở và lông bài tiết. Hoa mọc vòng ở nách lá, cánh hoa hình môi, màu tím hay hồng nhạt có khi màu trắng. Ít khi thấy có quả và hạt.

CÔNG DỤNG

+ Bạc hà là một cây gia vị, dùng để ăn sống (ăn ghém) cùng với các loại rau thơm khác. Trong món rau sống như rau muống chẻ, giá sống hoặc nộm bắp chuối. Thiếu rau bạc hà sẽ kiếm hấp dẫn. Bát bún bò huế, chả giò, cá chiên xù…ăn thiếu lá bạc hà cũng giảm bớt hương vị của món ăn. Vì vậy bạc hà được bán khắp nơi, quanh năm. Nhưng công dụng của bạc hà còn to lớn hơn vì cây bạc hà có chứa tinh dầu dùng để chữa các bệnh thông thường như cảm cúm, sổ mũi…

+ Ở ta đã có những vùng trồng bạc hà làm dược liệu, với diện tích lớn như làng Nghĩa Trai ở Hải Hưng, làng Đại Yên ở ngoại thành Hà Nội. Bạc hà có vị cay, tính mát, tính giải cảm nên thường dùng để trị cảm nóng rất thích hợp. Ngoài ra bạc hà còn có tính diệt khuẩn nhẹ, gây tê và giảm đau nên tinh dầu bạc hà có thể dùng để bôi những vết xây xát nhẹ, bôi lên mũi chống nghẹt mũi, bôi lên thái dương dùng để xoa bóp thân thể(cạo gió)

TRỒNG VÀ CHĂM SÓC

+ Đất trồng: Do bạc hà không chịu úng nước nhưng có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt, đất bùn, đất đen, đất đỏ…trừ đất quá phèn hoặc quá mặn. Vì vậy đất trồng cần cao ráo, thoát nước, có nhiều mùn càng tốt. Đất được cày bừa kỹ, phơi ải, đập nhỏ, lên thành luống 1,2-1,5m, cao 20-30cm. Như vậy đất đã sẵn sàng để trồng bạc hà.

+ Phân bón: nếu trồng để chế biến tinh dầu, ta cần phải chú ý đến năng suất và chất lượng dầu. Nếu nhiều đạm thân lá phát triển mạnh, nếu thiếu lân, kali, và vi lượng thì tinh dầu có thể giảm. Vì vậy cần phải bón cân đối để đạt được cả 2 mục tiêu. Thường bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân và 2/3 số kali vào trước lúc trồng, số kali còn lại kết hợp phân đạm sẽ bón thúc sau khi bạc hà cao 15-20cm và cứ 15 ngày bón thúc 1 lần.

+ Hiện nay bạc hà phổ biến là giâm cành. Đất đã làm kỹ, bón phân, lên luống, rạch hàng 20x20cm, cành bạc hà được cắt từng đoạn có chứa 3-4 mắt, giâm cành sâu vào đất khoảng 2/3, lấp đất, nén kỹ để cành bạc hà tiếp xúc dễ dàng với ẩm độ của đất. Nếu bạc hà để thu thân lá làm rau gia vị, có thể dùng lượng đạm cao hơn

 THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: Chohoaonline.com

Email: [email protected]