Cây Trang Thái Vàng Lá Xoăn (mẫu đơn vàng)

THÔNG TIN CÂY

Tên thường gọi: Cây tía tô xanh, cây tía tô hàn quốc, cây lá mè hàn quốc, cây lá vừng hàn quốc, lá kê nhíp

Tên khoa học: Perilla frutescens

Họ thực vật: Lamiaceae (hoa môi)

+ Giống như các loại cây trong chi họ của Tía tô, cây lá mè Hàn Quốc này thuộc họ hoa môi, thân thảo nhỏ, phát triển nhanh, thường niên.

Nó được trồng rất phổ biến ở Hàn Quốc và Nhật Bản, cũng giống như cây rau tía tô trồng nhiều ở Việt Nam.

Xem thêm đặc điểm của cây tía tô Việt Nam tại đây

+ Để phân biệt cây trồng đặc biệt này, chúng ta hãy bắt đầu từ màu sắc:

Mặt trên của lá có màu xanh lục đậm (giống với lá tía tô Việt), mặt dưới của nó cũng là màu xanh, khác hoàn toàn so với màu tím của tía tô Việt Nam

Về hình dáng: nó cao từ 20-30cm, toàn thân lá đều có màu xanh, cây mọc thành bụi, lá đơn mọc đối, vành mép răng cưa, phiến lá nhám.

Về Hương vị: Đây là điểm nổi bậc trở thành đặc trưng riêng, nó có mùi thơm giữa cây húng quế và bạc hà, đều mà cây tía tô của Việt Nam không hề có

+ Cây có hoa và quả, hoa mọc từ đầu ngọn hoặc nách lá.

+ Cây được nhân giống từ hạt, tỉ lệ nãy mầm cao.

CÔNG DỤNG

+ Lá mè có hương vị độc đáo hòa quyện giữa hương lá bạc hà và lá húng quế nên được kết hợp với nhiều món ăn để tăng thêm hương vị.

Trong đó chúng thường được sử dụng để gói sushi, các món nướng, BBQ. Lá mè cũng có thể được dùng để làm gia vị trong sốt cay, nước sốt và trang trí các món salad.

+ Chứa nhiều vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe Các chuyên gia sức khỏe cho biết, ăn nhiều lá mè rất tốt cho cơ thể vì chúng chứa các thành phần thiết yếu như: Vitamin A, vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa cùng các loại khoáng chất như kali, canxi, sắt, phốt pho,...

+ Là một vị thuốc giải độc, lá tía tô đã được sử dụng trong các món cá và cua ở Hàn Quốc và Nhật Bản từ lâu. Ở Ấn Độ, toàn cây đã được sử dụng để điều trị rối loạn dạ dày và làm hương liệu cho món cà ri, và kết hợp với Artemisia scoparia được sử dụng như một chất làm lạnh

+ Tinh dầu chiết xuất từ là mè Hàn Quốc có tác dụng xua đuổi côn trùng, giảm căng thẳng mệt mỏi

KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY

+ Cây mè – vừng Hàn Quốc được nuôi dưỡng từ hạt nên tương đối dễ chịu, ít chăm sóc, cây sinh trưởng khỏe.

Tại Việt Nam, hiện nay cây gieo trồng rất nhiều, chứng tỏ nó thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nước ta.

+ Cây mè này ưa nắng, chịu bóng một phần. Thích hợp trồng trong nhà màng, nhà kính.

+ Chịu đất thoát nước tốt, đất mềm tơi xốp dễ hấp thu.

+ Bón phân theo giai đoạn sinh trưởng của cây. Bón phân đạm lúc cây non, bón thêm dưỡng lá lúc cây trưởng thành, và bón nhiều hữu cơ khi cây đã thu hoạch.

Đặt mua cây giống lá mè Hàn Quốc tại đây

Tham khảo thêm những cây gia vị khác tại đây

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website:

Email: [email protected]