Gừng đỏ

Việt Nam

Ánh sáng

Ánh sáng tán xạ hoặc nắng trực tiếp 4–6 giờ/ngày tùy giai đoạn sinh trưởng của cây.

Tưới nước

Tưới nước khi lớp đất mặt se khô 2–3 cm, duy trì độ ẩm ổn định, tránh đọng úng đáy chậu.

Đất trồng

Đất thịt nhẹ, cát pha hoặc giá thể xơ dừa, perlite, trùn quế tơi xốp, thoát nước tốt, pH 5.5–6.8.

Bón phân

Bón phân hữu cơ vi sinh định kỳ 1 tháng/lần kết hợp NPK cân đối theo chu kỳ sinh trưởng.

Nhân giống

Nhân giống bằng tách bụi, giâm cành hoặc ươm hạt vào đầu mùa mưa.

Thu hoạch

Thu hái hoặc cắt tỉa định kỳ theo mục đích sử dụng.

Miền Bắc

Ánh sáng

Đặt nơi đón nhiều ánh sáng tự nhiên vào mùa đông; che lưới giảm 40% nắng hè gay gắt.

Tưới nước

Mùa hè tưới đều đặn 1–2 lần/ngày; mùa đông tưới 5–7 ngày/lần vào buổi trưa ấm.

Đất trồng

Giá thể trộn thêm xỉ than, đá bọt để tăng độ thoáng khí chống nồm ẩm mùa xuân.

Bón phân

Tập trung bón phân từ tháng 3 đến tháng 10, ngừng bón đạm cao vào mùa đông.

Nhân giống

Thời điểm nhân giống tốt nhất là mùa xuân (tháng 3–5) khi thời tiết ấm dần.

Thu hoạch

Tỉa cành tạo tán trước khi mùa đông bắt đầu.

Miền Trung

Ánh sáng

Che lưới chống nắng rát 50–70% vào các tháng cao điểm nắng nóng gió Lào.

Tưới nước

Phun sương giữ ẩm lá vào sáng sớm và chiều mát mùa hè; ngưng tưới vào đợt mưa bão dài ngày.

Đất trồng

Tăng cường chất giữ ẩm mùn dừa vào mùa hè và kê cao đáy chậu thoát nước triệt để mùa mưa.

Bón phân

Bón lót phân chuồng ủ hoai mục, bổ sung kali và canxi-silic tăng sức đề kháng chống chịu thời tiết.

Nhân giống

Nhân giống vào đầu mùa xuân (tháng 2–4).

Thu hoạch

Cắt tỉa bảo dưỡng cây sau các đợt mưa bão lớn.

Miền Nam

Ánh sáng

Hấp thu ánh sáng dồi dào, cần lưới che nhẹ 30% đối với cây kiểng lá trong chậu.

Tưới nước

Mùa khô tưới giữ ẩm 1–2 lần/ngày; mùa mưa chú ý kiểm tra độ thoát nước gốc.

Đất trồng

Giá thể mụn dừa đã xử lý chát, vỏ trấu hun, đá perlite và phân trùn quế giàu dinh dưỡng.

Bón phân

Rải phân tan chậm kết hợp tưới phân hữu cơ vi sinh dạng lỏng định kỳ 2 tuần/lần.

Nhân giống

Có thể nhân giống thuận lợi quanh năm, tỷ lệ sống rất cao.

Thu hoạch

Thu hoạch và tỉa cành định kỳ quanh năm.

highland

Ánh sáng

Ánh sáng tự nhiên thông thoáng, cây quang hợp tốt và có màu sắc tươi sáng đặc trưng.

Tưới nước

Tưới vào buổi sáng sau khi tan sương, tránh đọng nước trên búp lá qua đêm lạnh.

Đất trồng

Đất đỏ bazan màu mỡ trộn xơ dừa và đá bọt pumice tăng cường thoát khí.

Bón phân

Bón phân hữu cơ vi sinh, phân trùn quế và phân cá ủ men sinh học.

Nhân giống

Thời điểm thích hợp nhất là đầu mùa mưa (tháng 5–6).

Thu hoạch

Thu hoạch vào buổi sáng sớm khi cây đạt độ căng bóng cao nhất.